TEMPO DE TAINHA

Cardumes vindos do sul
Guiados pelos ventos
Seguem viagem...
Sem passaporte ou passagem

Ao longo do percurso...
Encontram homens habilidosos...
Com barcos e redes
Saindo ao mar ou na praia a esperar
Por aquelas que lhes virão alegrar

É tempo de tainha...
Peixe delicioso
Tão aguardado pelo povo
Quando ela chega...
Atrai a multidão
Que lhe espera no barco ou no artesanal arrastão

Seu preparo pode ser variado...
Assada na brasa...
Elaborada com aquele recheio
Escalada ou frita...
Depende do gosto

Paro por aqui...
Do contrario...
Uma tainha terei de pedir.

(singela homenagem aos meus conterrâneos, pescadores da Praia dos Ingleses).


By Riva Santos